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泡菜焖面的做法

泡菜焖面

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作者: zerooublier
zerooublier
论泡菜的108种吃法之泡菜焖面 开局一张图,做法全随缘😂

用料

泡菜焖面的做法步骤

步骤 1

热油,下肉沫,姜泥炒香,肥肉部分炒出油,盛出备用。 不用刷锅,加点油,下葱,蒜,泡椒爆香后下酸萝卜胡萝卜,翻炒1分钟以上,加两大勺糖,继续炒1分钟,下肉沫,扇贝(虾仁之类的也可以,没有也可以)蚝油,酱油,两碗水,盖盖子煮开后再煮3分钟,尝一下味道,喜欢就好,手擀面铺平再锅里,水面和面条齐平就行,关小火,焖2分钟,翻面搅匀,加娃娃菜,再焖2分钟,撒香菜,试试咸味,不够加点盐,加蚝油也成,喜欢鸡精味精的随便加,出锅,又酸又辣又香,无敌绝绝子。

菜谱创建时间:2023-04-02 15:10:31
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