10块钱以内汤菜天花板，烂糊白菜！

作者： 九妈厨房

不知道吃什么的时候，就做一锅烂糊白菜汤，特别香！一次可以喝好几碗～

用料

• 白菜叶 适量
• 面粉 小半碗
• 鸡蛋 2个
• 火腿 一根
• 盐 半勺
• 鸡精 一勺
• 胡椒粉 半勺
• 香葱 适量

10块钱以内汤菜天花板，烂糊白菜！的做法步骤

步骤 1

白菜叶撕成小块。

步骤 2

热油倒入蛋液，炸成鸡蛋酥。

步骤 3

捞出来沥油备用。

步骤 4

无水无油的锅，直接放一小碗面粉，炒到发黄。

步骤 5

注入冷水，倒冷水才不会结面疙瘩。

步骤 6

煮开后，放白菜叶，蛋酥，火腿片下锅。

步骤 7

加盐，鸡精，胡椒粉调味。

步骤 8

盖上盖小火煮几分钟，出锅撒葱花开吃。

菜谱创建时间：2023-04-02 14:10:13