无糖奶香雪花酥

作者： 春日暖阳小美好

用的无糖的棉花糖，做出来的雪花酥口感酥脆带着自然的清甜，市场上卖的雪花酥用的蔓越莓大多用糖腌过，所以替换为杏干，口感更酸，比较符合个人口味。

用料

• 棉花糖 90克
• 黄油 25克
• 坚果 75克
• 奶粉 25克
• 盐 1克
• 杏干 40克
• 咸饼干(钙奶饼干) 90克

无糖奶香雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有原材料。

步骤 2

杏干用热水泡下，方便切丁。

步骤 3

把杏干切成小丁，和坚果混合均匀。

步骤 4

不粘锅开小火，放入黄油将其融化为液体。

步骤 5

放入棉花糖，搅拌到全部融化。

步骤 6

棉花糖完全化开后倒入饼干，坚果，搅拌混合，保证所有饼干和坚果都粘上融化的糖。

步骤 7

趁热倒入方形模具中按压平整，这样做出来的雪花酥缝隙小。

步骤 8

正反面撒奶粉，撒出雪花的感觉~

步骤 9

冷却切块，新鲜的雪花酥就做好啦！

无糖奶香雪花酥的小贴士

如果没有方形模具，可以找找家里有没有饭盒，带手套按压平整即可。

菜谱创建时间：2023-04-01 14:41:00