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水煮杏鲍菇的做法
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水煮杏鲍菇

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小白素食记录

水煮杏鲍菇的用料

水煮杏鲍菇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜洗净 调料准备好以防手忙脚乱

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香芹切段,杏鲍菇去掉老根,先切两段,然后对半切块,接着尽量切薄片~

步骤 3

锅烧热下油,入生姜、八角、花椒、干辣椒小火煸香,接着下入郫县豆瓣酱炒香,然后倒入估计能没过菜2/3的水,烧开,下糖,下豆芽煮三四分钟,然后下入芹菜段和杏鲍菇片搅拌,煮个一二分钟~杏鲍菇片变软(杏鲍菇很容易熟)即可关火

步骤 4

装盘,这样就可以吃了,少油更健康,如果你想让水煮的气氛更足一点,再在菜上撒点粗辣椒粉和花椒粉另起锅烧热一点油浇在上面即可。点缀点香芹叶

水煮杏鲍菇的小贴士

郫县豆瓣已经够咸了,所以无需格外加盐 花椒辣椒的量根据个人口味调整 1大匙=15ML 1小匙=5ML

菜谱创建时间:2012-11-12 15:29:01
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