凉拌面条菜

作者： 月亮私家烘焙师

用料

• 面条菜 250克
• 大蒜 半颗
• 甄选捞汁 适量
• 香油 适量
• 耗油 适量

凉拌面条菜的做法步骤

步骤 1

所有食材都准备好，面条菜放入盆中倒入适量水和盐浸泡10分钟后清洗干净捞出沥干面条菜表面水分。

步骤 2

锅内倒入适量水和几滴油烧开后倒入弄好的面条菜大火焯水1分钟捞出攥干面条菜水分放盘备用。

步骤 3

准备好的打算去皮，用刀剁成蒜末放入碗中，倒入适量的甄选捞汁，耗油和香油搅拌均匀即可享用。

凉拌面条菜的小贴士

1：水里加油是为了焯出的面条菜颜色更翠绿不变色。 2：家里没有甄选捞汁的可以在酱汁里头加香醋和酱油来代替捞汁

菜谱创建时间：2023-03-31 10:53:08