凉拌猪耳朵

作者： 半糖也甜

珍选捞汁有多种口味，非常适合刚开始学习做饭的年轻人，还有忙碌的上班族。

用料

• 猪耳朵 1只
• 小黄瓜 2根
• 蒜蓉、小米椒 随意
• 珍选捞汁 3-5汤匙
• 麻油或辣油 1汤匙

凉拌猪耳朵的做法步骤

步骤 1

珍选捞汁，熟猪耳等原料。 小黄瓜较嫩不用去皮，洗净即可。大黄瓜去皮口感会更好。

步骤 2

猪耳、黄瓜都切细条，大小尽量一致。小米辣切碎，蒜拍碎。混合，用手抓拌均匀。

步骤 3

淋入麻油（或辣油）和珍选捞汁即可。来吧上酒🍻

凉拌猪耳朵的小贴士

猪耳朵富含胶质，可以增加皮肤弹性和保持水分。还可以补充钙质，预防骨质疏松。 孔子有八不食。其中肉割不正，不食。所以切猪耳要认真。厚的地方片开，再切。

菜谱创建时间：2023-03-30 17:20:14