香菇炒青菜

作者： 新手厨师上路ing

用料

• 香菇
• 五花肉（可有可无）
• 青菜
• 大蒜
• 耗油
• 盐
• 白糖
• 鸡精
• 玉米淀粉水（可有可无）

香菇炒青菜的做法步骤

步骤 1

香菇泡发后减去香菇蒂、剪成一片片（剪刀剪比刀切方便点）

步骤 2

洗净后去水待用

步骤 3

青菜洗干净，记得掰成一片片再冲洗一遍

步骤 4

热锅冷油下五花肉（不要肉也可以的），放入蒜片爆香

步骤 5

导入香菇，煎至微黄

步骤 6

导入少许耗油

步骤 7

导入青菜，大火翻炒，菜叶焉了之后加入盐、少许白糖、鸡精

步骤 8

倒入淀粉水勾芡（如果没有玉米淀粉，这一步可忽略）

步骤 9

菜谱创建时间：2023-03-28 10:49:04