捞汁荞麦面

作者： haiyinga

新到捞汁 必须拌面 美味健康可以来一盘😋

用料

• 荞麦面 适量
• 鸡蛋 三只
• 黄瓜 一根
• 生抽 三勺
• 大蒜 三瓣
• 醋 三勺
• 胡萝卜 半根
• 珍选捞汁 三勺
• 豆皮 两张
• 摘麻花 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量

捞汁荞麦面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋白和蛋黄分离，蛋黄加点水打散

步骤 2

分别摊蛋白和蛋黄饼

步骤 3

黄瓜和胡萝卜擦丝

步骤 4

荞麦面下锅煮熟捞出过水

步骤 5

胡萝卜丝也过一下水

步骤 6

豆皮泡软切丝

步骤 7

面条和配菜都准备好

步骤 8

加蒜末和所有调料（调料中的摘麻花用油煸一下再放，没有可以不放）

步骤 9

拌匀就可以吃啦

步骤 10

菜饭同盘，美味营养又健康

捞汁荞麦面的小贴士

菜谱里的配料可以根据自己口味调整，尤其摘麻花，是过年山西老家给带回来的配料，没有可以不放

菜谱创建时间：2023-03-27 20:29:25