香迷糊了 😘中层130°烤45分钟
香迷糊了 😘中层130°烤45分钟
不知道问题出在哪里,都回缩了,不过味道还是极好的,中间感觉有点湿下次我再调整下时间试试
#下午茶•2024年4月21日#
来交作业了“椰香纸杯小蛋糕”
烘焙最快乐的三个瞬间,一是香味外溢,味觉得到极大满足;二是糕体膨胀,视觉感到十分惊喜;三是味觉馈赠,一口便觉甜蜜。
今天的椰香纸杯小蛋糕,很好吃。
减糖10 g
好吃,还做了巧克力味的,好吃
三个鸡蛋,正好12连模,135℃30分钟,130℃18分钟。#宵夜•2024年4月13日#
方子很好,感谢!
记录:
中层,120度40分钟,130度20分钟
(家里烤箱偏高20度)
#宵夜•2024年4月7日#又解锁一道点心 ,口感很好,方法简单易操作。
做了咸甜两种口味,好好吃!简单易做,这个配方值得二刷三刷n刷。(●♡∀♡)
顺便记录一下我家的老旧烤箱的温度及时间:放中层145度左右,烤50分钟。
没有香甜沙拉酱没有小模具没用裱花袋,各种凑合得到的成品,加了玉米淀粉的蛋糕体果然细腻,配方比例很好(因为自己做蛋糕翻车几率大又加了少许吉士粉和泡打粉)
方子很好,瞬间吃了半盘
惊艳的口感(*σ´∀`)σ
多少会回缩
做了十一个
#下午茶•2024年3月23日# 冷了会回缩,其它都很好