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高压迷迭鸡的做法
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高压迷迭鸡

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作者: 琉森
琉森

高压迷迭鸡的用料

高压迷迭鸡的做法步骤

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步骤 1

三黄鸡洗干净之后,在所有能摸到的地方都涂上盐(和迷迭香),放入干燥洁净的高压锅里,盖上高压锅盖和压力阀,中小火烧至高压锅有喷气声后,转小火继续烧5分钟,关火,10-20分钟后开盖即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里的鸡汁倒入干燥洁净的玻璃器皿中保存,可做高汤使用,可做鸡精使用。

高压迷迭鸡的小贴士

锅里的鸡汁是无水无杂质的,非常浓郁。 可以倒入干燥洁净的玻璃器皿中保存,可做高汤使用,可做鸡精使用。 鸡肉可以白切,也可以手撕,与水焯的胡萝卜丝、洋葱丝拌在一起,淋上麻油和柠檬汁,就变成了一道地道的越南麻油鸡。

菜谱创建时间:2012-11-12 00:42:30
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