肉糜➕鸡蛋➕剁碎的鲜虾肉(可加可不加,我有时直接用成品的鱼籽虾滑肉)➕少许油➕生抽➕蚝油➕盐➕鸡精➕胡椒粉 同一方向快速搅拌至肉有点黏稠泛白,腌制一会儿再放其他料最好,期间可以准备其他蔬菜。
芹菜➕香菇➕笋末➕榨菜等切碎 材料根据自身喜好调整添加
加到腌制好的肉糜中再稍加调味(油/盐/鸡精等)
全部搅拌均匀 准备工作就绪
先放了一小块虾滑再加肉馅的
小朋友帮忙拍的将就看😂
美美的肉墩墩