波兰种奶油吐司

作者： 阿喵和阿喵的麻麻

啊呜的配方，换算一下。 一个450克吐司or两个250g吐司

用料

• 『波兰种』
• 水 75克
• 高筋粉 75克
• 鲜酵母 3克
• 『主面团』
• 高筋面粉 175克
• 细砂糖 39克
• 奶粉 10克
• 鲜酵母 8克
• 盐 3克
• 全蛋液 55克
• 淡奶油 70克
• 黄油 6克

波兰种奶油吐司的做法步骤

步骤 1

将波兰酵头的所有材料混合在一起，放在室温发酵。 发至涨发至有许多泡泡的状态。如上图状态。

步骤 2

然后正常做就ok。

菜谱创建时间：2023-03-25 15:25:40