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全麦蔓越莓贝果

很好的方子,感觉比较好整形
就是我这个烤盘有点粘, 烤出来冷却以后有点钻石纹,复烤以后在脆内韧,属于比较有嚼劲这种,感觉发酵没有发的太好,下次再改进试一试

大漏瓢儿 大漏瓢儿
全麦蔓越莓贝果

第一次做,这个整形真的要笑死,六个只活了一个,还是半死不活的样子,冬天要延长松弛,擀不动就,下次再试试

micki丶 micki丶
全麦蔓越莓贝果

烤箱大,,记录一下,210度烤18分钟,垫了烤架怕下面糊了,下次不用放,底能更酥脆一点,总之很成功,感谢分享

Nicole2119 Nicole2119