来自妈妈的灵感：五彩拌菜

作者： 吉米桑是喵星人

这个菜是妈妈做的，我负责拍照和吃。味道好极了，哈哈哈哈

用料

• 鸡蛋 2个
• 西葫芦 1个
• 胡萝卜 半根
• 黑木耳 10克
• 黄酒 半勺
• 食用油 半勺
• 花椒 6粒
• 盐 3克
• 太太乐减盐酱油 1勺
• 葱 2根
• 姜 2片
• 麻油 半勺

来自妈妈的灵感：五彩拌菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鸡蛋加点黄酒更嫩

步骤 3

然后锅中放油烧热关火，把蛋液倒进去用筷子速度滑动

步骤 4

成这样即可

步骤 5

锅中水烧开放入西葫芦片

步骤 6

胡萝卜片

步骤 7

黑木耳

步骤 8

捞出沥水

步骤 9

葱姜切末，放入生抽，麻油调味

步骤 10

锅中放一点点油，把花椒粒丢入爆香，然后扔掉花椒粒，关火。把沥好水的菜放入，加一点点盐

步骤 11

倒入调味料

步骤 12

倒入鸡蛋，然后搅拌均匀即可

步骤 13

开动，清爽又减负

菜谱创建时间：2023-03-24 11:05:05