糯米丸子

作者： 格宝妈

娃说学校的糯米丸子好吃，让我也给她做，这也是老母亲我第一次自己尝试做，以前在家都是我老爸做给我们吃，现在是我给自己的宝贝做…

用料

• 猪肉
• 糯米
• 盐
• 白胡椒粉
• 生姜
• 大葱
• 淀粉水

糯米丸子的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡一会（我泡了三个小时）三肥七瘦的猪肉、生姜、大葱用绞肉机打成肉泥，放盐、白胡椒粉、淀粉水朝一个方向搅拌上劲，用保鲜膜腌制30分钟 糯米控干水分，挤好的肉丸裹满糯米，上锅蒸15-20分钟就可以了。 碎碎念：我因为要赶着上班，早上就把肉馅和糯米准备好了，中午下班回去直接裹糯米蒸的，肉馅可以稍微馅一点，因为糯米没有味道，刚好中和一下。我家娃说很好吃，连着吃了两天了😂

菜谱创建时间：2023-03-23 20:40:47