纸杯蛋糕

作者： veata

用料

• 鸡蛋 3
• 细砂糖 50
• 低筋面粉 50
• 牛奶 35
• 玉米油 35
• 柠檬汁 少许
• 奶油 150
• 芒果 一个

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

油和牛奶混合乳化

步骤 2

筛入低粉

步骤 3

加蛋黄搅拌均匀

步骤 4

蛋清加点柠檬汁，分3次糖打发到10分硬状态

步骤 5

混合蛋白和蛋黄糊

步骤 6

倒入杯子8分满

步骤 7

上180.下150烤32分钟，最后几分钟开热风

步骤 8

出炉倒扣凉凉

步骤 9

挤上奶油，放上水果

步骤 10

菜谱创建时间：2023-03-23 09:18:06