巴斯克流心芝士蛋糕

作者： 甜度适中

用料

• 奶油奶酪 240g
• 细砂糖 50g
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 120g
• 玉米淀粉 10g
• 柠檬汁 6滴

巴斯克流心芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

步骤1：将奶油芝士软化后加入50克糖，用小美2分钟速度3搅拌； 将两个鸡蛋再加一个蛋黄混合搅打融合，倒入小美已1分钟速度3融合； 再加入120克淡奶油，同时滴入少量柠檬汁混合搅拌，小美2分钟速度3融合搅拌； 筛入10g玉米淀粉，用小美2分钟速度3搅拌

步骤 2

步骤2：提前预热空气炸锅，将烘焙纸用清水打湿，再挤干水分贴合放入空气炸锅中倒入过筛的混合芝士糊，已200℃烘烤20分钟，出炉会有duangduang的感觉，待芝士胚冷却后放入冰箱冷藏一夜后享用nice😋

菜谱创建时间：2023-03-20 10:18:31