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红烧翅根的做法
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红烧翅根

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作者: 韦哥
韦哥

红烧翅根的用料

红烧翅根的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翅根放入冷水里,加热至沸腾焯一遍,去血腥浮沫。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热焯翅根的同时,备好调料。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲藕切片。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯好的翅根捞出来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅里加油,油热后加入冰糖。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰糖溶化泛红时,即可加入调料和翅根。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至翅根染色,发红。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入焯翅根时撇去浮沫的汤至淹没翅根。小火慢炖。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖至锅里的汤剩下一半时,加入藕片。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀,继续炖。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖到汤汁剩下三分之一时,大火收汁。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收完汁,撒上香葱,就可以出锅啦!

菜谱创建时间:2012-11-11 17:07:12
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