超简单自制酸奶

作者： 橙子_在路上

没有乳酸菌，没有关系，超市就有酸奶。

用料

• 牛奶 1000毫升
• 酸奶 1杯

超简单自制酸奶的做法步骤

步骤 1

一杯市售酸奶，四包市售纯牛奶。

步骤 2

容器干净无油，倒入牛奶，酸奶充分混合。

步骤 3

放入酸奶机，让它工作八到十小时。

步骤 4

时间到，取出放冰箱冷藏，是老酸奶的状态。 一周内乳酸菌活性最强，见底了还可以以这酸奶为引子继续做酸奶，循环往复，子子孙孙无穷无尽。 花一杯酸奶的钱，就能得到无穷尽的酸奶，好赚！😄

超简单自制酸奶的小贴士

1.牛奶需要煮吗？ 不需要。利乐包装的牛奶已经是杀菌过的，平时我们也是这么喝牛奶的。 2.喝剩下的酸奶还可以用吗？ 当然可以。可以重复制作。 3.制作原理是什么？ 乳酸菌发酵。市售酸奶里含有乳酸菌，就不用买乳酸菌粉，而且可以选择自己喜欢的酸奶口味作为引子。 4.除了酸奶机，还有什么工具可以制作？ 有些面包机，烤箱有酸奶功能的，都可以做。刚做好的酸奶是温热的。

菜谱创建时间：2023-03-19 13:27:43