儿童版广式咕噜肉

作者： Carmen-LV

用料

• 猪颈肉 2斤
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量
• 菠萝 1个
• 番茄酱 50克
• 白醋 15克
• 白砂糖 20克
• 盐 1克
• 水 适量
• 淀粉 少于

儿童版广式咕噜肉的做法步骤

步骤 1

把猪颈肉切粒(我这次是切片)用盐、油、糖、生粉、酱油、耗油调味后用平底锅慢火煎香

步骤 2

先调酱汁，整个菜最大的灵魂是这个酱汁，番茄沙司50g，白砂糖20g，盐1g，白醋15g，生粉，水适量

步骤 3

菠萝切块放锅炒热

步骤 4

猪颈肉汇一起放灵魂酱汁，炒至收汁

菜谱创建时间：2023-03-18 20:21:12