A.腌制五花肉 五花肉切片➕料酒 辣椒面 孜然粉 麻辣鲜 十三香 水 腌制一晚 B.调味酸菜 酸菜用水冲几遍 攥干(不要太干) 加入洋葱 ➕辣椒面 孜然粉 麻辣鲜 十三香 盐➕油 C.锅里放油 煎五花肉 加入酸菜 蒜末 煎熟即可