上班族/快手便当🍱健康家常菜

作者： 厨小花的减脂餐

小花带便当啦！ 追求便捷营养的一餐，健康低卡的搭配！ 👉对了，我还开了个便当裙👗； 👉强烈！ 👉欢迎来围观给我动力！！❤（看主页或菜谱最后哈） —— 重点说一下煎鸡胸肉和卤牛肉，都是强烈推荐，具体做法在这里： 煎鸡胸：https://www.xiachufang.com/recipe/106666538/ 卤牛肉：https://www.xiachufang.com/recipe/106077496/

用料

• 便当 1人份

上班族/快手便当🍱健康家常菜的做法步骤

步骤 1

🍱—小青菜鸡蛋海鲜菇+辣椒牛肉+杂粮藜麦饭

步骤 2

牛肉要前一晚切好，但不用腌制；

步骤 3

牛里脊+白胡椒+黑胡椒+生抽+盐，混合拌匀； 注意： 炒牛肉的tips： 锅烧热后放油，油热铺平牛肉，先不要动，焦一点变色后快速翻炒； 用平底铸铁锅，效果更好； 放辣椒出汁简单收一下就出锅；

步骤 4

蘑菇和鸡蛋在一起淋一点点水，焖一下再放青菜，这样味道更鲜；

步骤 5

配了一小份梅渍小番茄；

步骤 6

青辣椒牛肉 一道好吃又快手，蛋白质满满的菜；

步骤 7

小青菜鸡蛋海鲜菇 非常适合作为便当菜，越焖越香；

步骤 8

日式店调味小菜，自己做简单方便，酸甜解味儿，配饭一绝；

步骤 9

收拾好，出发出发！！

步骤 10

🍱—香菜拌鸡胸肉+蒜泥香菇生菜+杂粮藜麦饭

步骤 11

鸡胸肉提前切片腌制； 白胡椒+黑胡椒+生抽+少许盐；

步骤 12

早上直接薄油煎；

步骤 13

放蒜末+醋+代糖+蚝油+香菜+白芝麻，调味拌匀；

步骤 14

这是我经常用的方法： 蒜泥炒香，放香菇淋水焖一下，调味； 淋在焯水的生菜上； 这样生菜更嫩更脆；

步骤 15

香菜拌鸡胸，好好吃； 记得香菜要多一点哦；

步骤 16

配一点点小米辣，更香啊；

步骤 17

出发出发！！

步骤 18

🍱—蒜辣虾+西兰花木耳炒蛋+黑米杂粮饭

步骤 19

虾提前剥好，去虾线，去壳； 木耳早上用热水冲泡一会就变软了，不用晚上泡；

步骤 20

木耳可以用热水焯一下； 蒜末炒香后放西兰花，小火加盖焖一下，变软后放鸡蛋，炒结块后放木耳；

步骤 21

调味后混合撒黑胡椒出锅；

步骤 22

虾： 白胡椒+黑胡椒混合； 蒜末炒香放虾，小火两面煎红，淋一点点水；

步骤 23

蚝油+盐加盖焖一下； 收汁撒黑胡椒，我还撒了点欧芹碎； 蒜和黑胡椒，和虾是绝配！巨好吃😋

步骤 24

西兰花木耳炒蛋，加了鸡蛋很好吃哦

步骤 25

蒜辣虾 入味好吃，我经常做的一道菜； 喜欢辣撒点辣椒粉；

步骤 26

做饭的时候还打了一杯米糊；

步骤 27

光盘光盘，哈哈；

步骤 28

🍱—肉炒木耳藕片+菠菜炒蛋+黑米杂粮饭

步骤 29

猪里脊要提前切好，但不需要腌制； 早上再混合白胡椒+盐+生抽；

步骤 30

藕片和木耳要焯水一下，这样快速炒一下就能出锅； 肉丝调味后快炒，变色放藕片和木耳翻炒，撒一点点盐和蚝油，就可以啦！

步骤 31

肉炒木耳藕片 味道很香，经常做的一道菜； 同样加一点点小米辣，辣脆藕的感觉更好吃；

步骤 32

菠菜炒蛋 比单独炒菠菜味道好一倍，没试的必须试试；

步骤 33

完成出发；

步骤 34

🍱—秋葵酿虾+卤牛肉+藜麦饭

步骤 35

卤牛肉周末做好冷冻，随吃随用； 虾提前剥好；

步骤 36

早上把秋葵籽混合，虾切小块，白胡椒+黑胡椒混合；

步骤 37

秋葵上涂一点生粉，虾放在秋葵上，简单放就好；

步骤 38

不粘锅刷油，虾面煎红后翻面； 淋一点水，蚝油+盐，焖煮收汁；

步骤 39

超级好吃😋 超级推荐哈； QQ弹弹的；

步骤 40

卤牛肉 优质蛋白质轻松get 必推，周末做一次够半个月的量； 随吃随用；

步骤 41

剩的一根黄瓜，切片放盐杀杀水，混合点醋+水+蒜腌一晚上； 小菜配第二天的早饭午饭晚饭都可以呀；

步骤 42

干啥啥不行，干饭第一名😅

步骤 43

🍱—煎鸡胸肉+香菇油菜+杂粮饭

步骤 44

鸡胸肉需要提前腌制一晚；

步骤 45

这个煎鸡胸的做法是我最喜欢的，肉质做出来特别嫩； 几分钟就煎好了；

步骤 46

香菇油菜 经典的百搭菜了；

步骤 47

肉特别嫩哈，超级推荐，朋友们！ 香的很！

步骤 48

继续...... 如果想与小花同步，可以先来与我集合呀！ （方式看主页） 嘻嘻😜

步骤 49

小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公粽号，喜欢可以去找我💗。 ✅【厨小花】，上百道细致的低卡菜等你来！

上班族/快手便当🍱健康家常菜的小贴士

需要注意的： 1 菜谱中淋水都只需要一点点点； 2 卤牛肉都要去做，不想做肉的时候直接拿出来用，切片冷冻味道依旧不会变，优质蛋白质； 3 除了鸡肉，猪肉，虾都不需要隔夜腌制； 4 煎鸡胸肉的做法我放在前面了； 5 炒牛肉用平底铸铁锅最好吃，有点铁板烧的味道，肉嫩焦香；

菜谱创建时间：2023-03-16 16:17:49