毛燕小仙炖

作者： 麦芽糖的小麦

毛燕小仙炖，到了一定年龄，经历了至亲的生老病死，顿悟了一些人生的真谛后，尤其觉得把握自己的健康才是硬道理。毛燕除了麻烦，其他都会优于净燕，物美价廉。

用料

• 毛燕燕窝 2只
• 纯净水 大量

毛燕小仙炖的做法步骤

步骤 1

毛燕取两盏，有紫外线消毒柜的可以把燕窝提前消毒五分钟。（自己认为蒸煮过程已经起到消毒杀菌的作用了），大概12克左右，先用流动水冲洗，将表面浮毛和灰尘冲掉，纯净水泡发4-5小时。

步骤 2

泡发后，反复冲洗，沥干水份，撕条，越细越好，开始挑毛，上图是来回挑到第三遍剩下的毛毛。

步骤 3

基本挑干净了

步骤 4

平时我都是10克干燕窝泡发后分装到四个瓶子中。分别放到分装瓶中，拧紧盖子，盖子一定要拧上，当然不能拧到自己也打不开的程度。拧紧后，蒸出来的燕窝泡泡均匀。

步骤 5

蒸30分钟

步骤 6

满满的气泡，冷却后放冰箱，早晚空腹配牛奶吃。

步骤 7

菜谱创建时间：2023-03-15 12:16:24