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腊味煲仔饭的做法
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腊味煲仔饭

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作者: 笑笑厨房
笑笑厨房

腊味煲仔饭的用料

腊味煲仔饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将干瑶柱用水泡涨。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将大米淘洗,滤水,加入盐、葱油和泡涨的干瑶柱搅拌均匀,腌制1分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入清水,水位略微超出一手掌为佳,加盖大火煮至水开。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待饭面起泡时放入整根腊肠、整块腊肉、鸭舌、小葱,加盖后,改小火煲至10分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将广东菜心在另一锅中焯水。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将萝卜干和毛豆炒熟(根据个人喜好,可加可不加)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在步骤4中取出葱条,整根腊肠、整块腊肉,将整根腊肠、整块腊肉切片,再放回煲仔里;最后放上焯水后的菜心(也可放毛豆和萝卜)干即可。

菜谱创建时间:2012-11-11 02:41:33
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