香炸小银鱼

作者： 谁讽刺了谁的天真

用料

• 银鱼 看心情
• 鸡蛋 1只
• 料酒 适量
• 面粉 少许
• 盐 适量
• 椒盐 适量

香炸小银鱼的做法步骤

步骤 1

小银鱼洗净用葱、姜、料酒腌制两小时左右

步骤 2

空碗里放入面包糠

步骤 3

腌好的小银鱼内加入一个鸡蛋，少许面粉，抓匀

步骤 4

裹上面包糠

步骤 5

油温七成热就可以放入小银鱼，要注意的是小银鱼肉质比较嫩，不需要炸太久

步骤 6

炸好后撒入椒盐粉即可，口感咸香酥嫩

菜谱创建时间：2023-03-14 10:52:13