盐渍金桔、糖渍金桔、蜜渍金桔&金桔果酱

作者： 爱在厨房70后

金桔，可以做成盐渍金桔、糖渍金桔、蜜渍金桔、金桔果酱～

用料

• 金桔 适量
• 盐（盐渍金桔） 适量
• 糖（糖渍金桔） 适量
• 蜂蜜（蜜渍金桔） 适量
• 糖（金桔果酱） 同金桔的重量

盐渍金桔、糖渍金桔、蜜渍金桔&金桔果酱的做法步骤

步骤 1

挑选新鲜无腐烂的金桔，洗净，晾干水分

步骤 2

锅中烧水，水开，把金桔倒入锅中烫1分钟~

步骤 3

捞出晾凉，晾干或者搽干水分～

步骤 4

放到瓶子里，一层金桔一层盐，填满瓶子，盖上盖子。静置存放阴凉处。 糖渍金桔、蜜渍金桔同上。

步骤 5

金桔酱，步骤1—3步同上，切碎，加糖熬，金桔和糖的比例1：1。 熬好装瓶密封存放～

菜谱创建时间：2023-03-13 08:26:51