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冬菇腐竹炆排骨的做法
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冬菇腐竹炆排骨

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作者: chen静
chen静

冬菇腐竹炆排骨的用料

冬菇腐竹炆排骨的做法步骤

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步骤 1

腐竹泡发。冬菇提前充足时间泡发至软,斜对半切

步骤 2

飞机排冷水入锅,出水

步骤 3

可煲定热水

步骤 4

姜入热锅,入冬菇炒至香味浓郁 微焦,后入砂锅

步骤 5

倒入排骨兜炒(沥干水!)闻到肉香后,入砂锅

步骤 6

倒入热水(‘炆’不能用冷水)没过材料

步骤 7

倒入蚝油 少量生抽 冰糖一小块。

步骤 8

大火烧开,小火炖

冬菇腐竹炆排骨的小贴士

1.冬菇要在买菜前就要浸,不然泡不软 难切 2.腐竹在炆30分钟后放入

菜谱创建时间:2012-11-10 18:40:04
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