山姆枣泥核桃蛋糕

作者： sissiliu589

春天来了，带着枣泥核桃蛋糕去春游吧！和小伙伴一起～ 450g吐司模具。 所有的用料都可以方便买到。轻松搅一搅就可以完成。电动打蛋器部分也可以用手动打蛋器代替，多打几分钟即可。

用料

• 去核红枣 70g
• 酸奶 45g
• 白糖 87g
• 鸡蛋 2只
• 低粉 45g
• 高粉 45g
• 小苏打 2g
• 植物油 85g
• 核桃仁 30g
• 核桃仁撒表面 10g+

山姆枣泥核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

去核红枣70g

步骤 2

洗净上锅蒸20分钟

步骤 3

放摩飞绞肉机或者破壁机都可以，绞颗粒状

步骤 4

+45g酸奶

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

加87g白糖（略甜，可稍微减至65克，不建议大减），搅拌均匀

步骤 7

加两颗蛋，搅拌均匀

步骤 8

用电动打蛋器高速打发至泡沫状

步骤 9

加45g低粉和45g高粉，加2g小苏打搅拌均匀

步骤 10

加植物油85g

步骤 11

搅拌均匀

步骤 12

加30g核桃仁

步骤 13

搅拌均匀

步骤 14

倒入450g吐司模具，模具提前放油纸，表面撒10g+核桃

步骤 15

入烤箱中下层160度50分钟

步骤 16

当当当当～出炉

步骤 17

切开看看。枣香四溢，跟山姆核桃枣糕色香味俱像。

步骤 18

美图看看

菜谱创建时间：2023-03-11 13:50:38