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桂花糯米藕的做法
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桂花糯米藕

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作者: oasis的饭堂
oasis的饭堂

桂花糯米藕的用料

桂花糯米藕的做法步骤

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步骤 1

糯米泡2-3个小时后,将干桂花放入,混合均匀

步骤 2

藕去皮,从头处切开藕,将混合均匀的糯米灌入藕,用牙签将切下的小段藕与灌好糯米的藕固定好

步骤 3

处理好的糯米藕放入高压锅,水没过藕,大火烧开,放入红枣(数量可根据自己喜好),红糖(甜度可自行调节),上汽盖阀转小火一小时后关火

步骤 4

待高压锅解阀消气后,打开锅盖开火收汁晾凉即可

桂花糯米藕的小贴士

因为水用的多,所以为了在收汁的时候省时省火,可以将汤汁盛出一些当水喝,红糖红枣莲藕水味道不错,汁收到浓稠时可留些用来淋在切好的藕上

菜谱创建时间:2012-11-10 17:25:17
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