软糯Q弹‼️小朋友最爱的钵仔糕｜终于被我复刻出来啦❗️好吃😋

作者： 满屋美食记

我家小朋友三天两头买的钵仔糕，成功被我复刻出来啦😆 终于在家实现钵仔糕自由，软糯Q弹，越吃越上头，和学校门口的味道一模一样‼️ 钵仔糕也是广州的传统小吃之一，之前去广州旅游必打卡，非常适合作为下午茶或甜点食用。

用料

• 钵仔糕粉 100克
• 糖 30k克
• 蜜豆 10克
• 葡萄干 10克
• 草莓 2颗
• 橘子 半个
• 脆啵啵 适量
• 草莓粉 5克
• 青苹果粉 5克
• 橙子粉 5克
• 蓝莓粉 5克
• 香芋粉 5克
• 百香果 1个

软糯Q弹‼️小朋友最爱的钵仔糕｜终于被我复刻出来啦❗️好吃😋的做法步骤

步骤 1

100克钵仔糕、30克糖、150ml清水

步骤 2

搅拌至无颗粒，像这样就可以了

步骤 3

准备一些喜欢吃的水果和小料

步骤 4

红：草莓粉+草莓 绿：青苹果+脆啵啵 黄：百香果 橙：橙子粉+橘子 蓝：蓝莓粉+葡萄干 紫：香芋粉+蜜豆

步骤 5

舀入钵仔糕粉浆

步骤 6

水开上锅蒸15分钟

步骤 7

放凉就可以吃啦

步骤 8

终于在家实现钵仔糕自由，软糯Q弹，越吃越上头，和学校门口的味道一模一样‼️

步骤 9

钵仔糕也是广州的传统小吃之一，之前去广州旅游必打卡，非常适合作为下午茶或甜点食用。

菜谱创建时间：2023-03-10 16:01:30