年糕条洗净后沥干水分
大葱切厚片,和年糕一样后即可
酱料:白糖4勺,香油3勺,蕃茄酱3勺 辣椒酱2勺 面糊:面粉3勺,水120毫升 少许盐
锅中倒入油,放年糕,把切片的大葱夹在年糕当中,中火煎3分钟左右 倒入面糊,转中小火5分钟左右,煎至金黄
大小差不多的盘子扣在平底锅上,倒过来 反面倒入少许油煎3分钟左右
把煎好的年糕放进盘中,刷一层酱撒上芝麻即可