用APP打开
土豆炖鸡腿块的做法

土豆炖鸡腿块

213人浏览 7人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 厨小腰
厨小腰
某书看到的方子跟着做了一次又简单又好吃!怕以后不记得了,自己记录下来以后找起来方便!

用料

土豆炖鸡腿块的做法步骤

步骤 1

鸡腿解冻洗干净剁成块浸泡去血水!鸡腿块冷水下锅加葱块姜片料酒焯水,开锅倒出温水冲凉厨房纸擦干!

步骤 2

热锅凉油下冰糖敲碎,糖色差不多下鸡腿块,炒好放葱姜蒜炒干鸡腿水,炒香后放2生抽1老抽1蚝油,翻炒均匀后加莫过鸡腿的热水!水开后小火慢炖!15分钟后加入土豆块加一小勺盐!炖15分钟后加青红椒也可以再加点儿洋葱啥的!大火翻炒收汁!

菜谱创建时间:2023-03-05 10:14:44
打开App收藏