铁锅炖大鹅

作者： 没啥好看纯自用

用料

• 大鹅

铁锅炖大鹅的做法步骤

步骤 1

洗干净大鹅，热锅热油，放入大鹅，倒点白酒，炒3分钟脱水捞出

步骤 2

热锅加油，再次放入鹅肉，倒点白酒炒到变色，放入葱姜蒜干辣椒，再放花椒香叶八角桂皮白芷冰糖翻炒，再放入生抽2勺，加入啤酒开水末过食材，再倒点老抽，大火炖20分钟，加入盐，中火炖30分钟，加入土豆块，锅边贴饼，再炖15分钟，出锅放点香菜

菜谱创建时间：2023-03-04 23:35:27