萝卜丸子肉汤

作者： 屋顶观海

冬天大萝卜便宜实惠，北方的家庭大多会屯很多过冬，但是一般的做法都比较单一，其实萝卜是非常好的食材，比如炖菜，做汤！

用料

• 萝卜 半个
• 瘦肉 2两
• 丸子 10个
• 香菇 4个
• 油菜 2个
• 枸杞 1把
• 姜 6片
• 小葱 3根
• 胡萝卜 半个
• 蒜瓣 3个
• 芝麻 1勺
• 食盐 3勺
• 胡椒粉 2勺
• 料酒 1勺

萝卜丸子肉汤的做法步骤

步骤 1

食材的准备，颜色要分明鲜艳，营养要均衡，自己看着来！漏掉了枸杞图片，可以自己适量放，男士必需品！

步骤 2

冷水下锅，放肉，葱姜，去味，去除白沫！

步骤 3

锅里放油，放肉翻炒一下，放入料酒，倒入纯净水，凉的，然后放入香菇，姜片，枸杞，芝麻，盐，胡椒粉，丸子，烧开，加入萝卜和胡萝卜，盖上锅盖，中火煮30分钟，入味。

步骤 4

倒入香油，葱花，御寒入味的萝卜肉丸子汤就整好了！

菜谱创建时间：2023-03-04 20:48:56