南瓜麻团----烤箱版

作者： 大拇指BaKe

怕忘记，所以记录

用料

• 南瓜 250克
• 糯米粉 150克
• 糖 20克
• 白芝麻 适量
• 食用油 适量

南瓜麻团----烤箱版的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟加糖

步骤 2

少数多次加入糯米粉。（糯米粉吸水性不同，南瓜含水量也不同，所以糯米粉可以少量多次加入，根据面团状态控制用量 ）

步骤 3

南瓜面粉分成大约50克一份，揉圆，包裹一层白芝麻摆入烤盘，表面刷一层薄薄的食用油。烤箱以175度提前预热，烤箱中层烤20分钟，取出，在表面再刷一层薄薄的油，再烤10分钟即可，南瓜麻球体积膨胀，圆圆鼓鼓。有热风功能的最后10分钟开热风。

菜谱创建时间：2023-03-03 10:53:55