苹果肉桂暖姜饮

作者： 艳歌行

冬天的好饮料，饿肚子的时候也可以安慰可怜的胃。在米国的星巴克喝到的，但是目测我朝没有这款恩物出现。。按口味自己做了个山寨版，下次试试加丁香肉豆蔻之类的。注意糖和油的量不少，减肥的要么就忍忍

用料

• 苹果 2个
• 黄油 30克
• 糖 20克
• 盐 3克
• 姜 20克
• 肉桂粉 适量
• 肉桂块 如果有和姜一起放

苹果肉桂暖姜饮的做法步骤

步骤 1

苹果洗净切块，果皮最好不要去掉。姜切小块

步骤 2

锅开大火烧热，转小火放入白糖熬成焦糖

步骤 3

焦糖加水煮到糖完全融化成焦糖浆，倒入装着姜的碗中

步骤 4

苹果放在锅里小到中火干烧到变软

步骤 5

放入黄油，完全融化后倒入焦糖浆和姜块的混合物

步骤 6

煮啊煮啊煮到苹果软烂

步骤 7

杯中撒入肉桂粉，倒进苹果汤。上面再撒点肉桂粉

苹果肉桂暖姜饮的小贴士

苹果请选稍微酸，硬但是滋味浓郁的品种。肉桂粉在调料区或者进口食品区可以找到。

菜谱创建时间：2012-11-09 18:40:42