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虎皮青椒酿肉的做法
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虎皮青椒酿肉

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作者: 指端流年
指端流年

虎皮青椒酿肉的用料

虎皮青椒酿肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量葱姜蒜,香菇切碎,一小块冻豆腐切碎,五花肉剁碎(我用的搅拌机,肉馅成了这样奇怪的粉红色),加入一个鸡蛋。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量料酒,生抽,老抽,蚝油,糖,顺一个方向搅拌起劲。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒洗净去蒂去籽,用筷子把肉馅填进青椒内。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内油热,放入青椒煎黄起皱。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加入适量水,糖,生抽,老抽调色。小火煮十分钟左右,收汤汁。

虎皮青椒酿肉的小贴士

肉馅里我加了冻豆腐碎,是为了处理掉冰箱剩余。但是味道很好,冻豆腐多孔,极好的吸收了肉汁,口感和肉无异。

菜谱创建时间:2012-11-09 13:55:11
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