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爱心咖喱盖浇~的做法
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爱心咖喱盖浇~

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作者: 慵懒吃货、
慵懒吃货、

爱心咖喱盖浇~的用料

爱心咖喱盖浇~的做法步骤

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步骤 1

鸡肉(牛肉)切丁,洗干净,多洗几次,直到没有血水为止,用料酒和切成丝的生姜腌制十分钟左右,主要是去腥味和里面的血水

步骤 2

土豆和胡萝卜去皮,洗净,切滚刀块备用

步骤 3

起油锅,将腌制好的鸡肉放放入油锅进行翻炒至变色,然后放胡萝卜块继续翻炒一下,放适量的水进行焖煮,

步骤 4

大概两分钟后将土豆块放入,继续焖煮,期间可以试一试胡萝卜有没有全部酥软,接着放盐调味,最后放入咖喱粉,咖喱粉的量看个人口味,盖盖子煮至汤不那么稀就差不多啦~~

步骤 5

一碗白米饭,在碗中压紧实,然后扣入盘子里,用大汤勺将做完的咖喱浇上去,撒些黑胡椒就好啦~~

爱心咖喱盖浇~的小贴士

胡萝卜比土豆难熟,所以要先放胡萝卜哦~~大姨妈的女孩子不要放胡椒哦,~~

菜谱创建时间:2012-11-09 13:30:29
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