贡菜肉丝

作者： 我女儿很可爱

买到了很好的贡菜 带便当最方便的就是肉丝 于是就有了这个菜谱

用料

• 猪肉 全
• 贡菜 部
• 泡姜 都
• 泡辣椒 是
• 蒜 适
• 生抽 量
• 鸡精 啊

贡菜肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝用生抽老抽料酒红苕粉抓匀 然后再加菜籽油抓 贡菜冷水泡发个半个小时就好 按肉丝的长短切 佐料准备泡姜泡小米辣蒜沫

步骤 2

铁锅烧热之后倒油（锅子一定要很热这样不容易粘锅） 菜籽油冒大烟的时候关火 下肉丝炒到变色后舀出

步骤 3

用锅里剩的油 下佐料 我看我贡菜和肉蛮多 又加了一勺剁椒

步骤 4

下贡菜炒 加一勺生抽

步骤 5

下肉丝开大火炒 最后关火加一勺花椒面 味精

步骤 6

完事

菜谱创建时间：2023-02-26 16:31:05