零失败的椰香窑鸡（电饭煲）

作者： 熹熹美食记

只要有电饭煲，随时随地都可以做出这道美食。“椰香”的秘诀是来自五指毛桃。 五指毛桃，中医又称为叫五指牛奶、土黄芪、土五加皮，它归在脾、肺、肝经当中。它的功效是健脾补肺、行气利湿，还有舒筋活络的作用。（引入百度）

用料

• 鸡 净重2斤
• 五指毛桃 一小捆
• 葱 一颗
• 姜 3片
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 油 3勺
• 窑鸡粉 1包

零失败的椰香窑鸡（电饭煲）的做法步骤

步骤 1

步骤 2

洗干净的鸡，用开水烫一下全身（为了好上色）

步骤 3

沥干水后，放2勺料酒

步骤 4

2勺老抽

步骤 5

一包窑鸡粉

步骤 6

3勺油

步骤 7

涂抹均匀

步骤 8

然后在鸡肚子里塞3块姜片、1颗葱结、1点点五指毛桃，腌制30分钟，有时间可以腌制久一点，中途翻面

步骤 9

腌制好鸡后，把剩下的五指毛桃铺在电饭煲里面

步骤 10

放入鸡和腌制汁

步骤 11

按「煲饭键」即可

步骤 12

开盖的时候真是把我香迷糊了( ´▽｀)

步骤 13

待鸡肉冷后，可以用手撕肉

步骤 14

步骤 15

这些鸡汁用来捞面超级正！

菜谱创建时间：2023-02-25 18:13:11