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蛋烘糕的做法
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蛋烘糕

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作者: 东不拉V-
东不拉V-

蛋烘糕的用料

蛋烘糕的做法步骤

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步骤 1

红糖和白糖用少许水化开,加入打散的鸡蛋液中拌匀。

步骤 2

将鸡蛋液加入面粉中,一个方向搅拌面粉成黏稠的面浆糊,静置半个小时。

步骤 3

加入干酵母和小苏打进面浆糊,静置片刻。

步骤 4

烘糕锅放火上,锅内刷点油,将调好的面浆舀入锅中,盖上盖烘制。等面糊中间稍干后,放入各种馅料,最后用夹子将锅中的糕的折成半圆形,再翻面烤成金黄色即成。

蛋烘糕的小贴士

馅料的口味尺寸很大,可以放入自己喜欢的任何甜、咸馅料。现在外面蛋烘糕一个至少2元,这盆面糊可以做10来个,划得来哇O(∩_∩)O~

菜谱创建时间:2012-11-09 12:07:24
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