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提拉米苏Tiramisu简单易操作版-适合不懂烘焙的童鞋的做法
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提拉米苏Tiramisu简单易操作版-适合不懂烘焙的童鞋

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作者: y653
y653

提拉米苏Tiramisu简单易操作版-适合不懂烘焙的童鞋的用料

提拉米苏Tiramisu简单易操作版-适合不懂烘焙的童鞋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

蛋黄+细砂糖打发,打蛋器使劲打呀,打到蛋黄变白就好了

步骤 2

加入吉利丁粉、Mascarpone Cheese继续打

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

cool whip奶油我用的是右图这种,先用打蛋器打发后,再倒入步骤2的混合物里打匀

步骤 4

速溶咖啡即可,冲的浓一点,加入rum朗姆酒混匀,把每片手指饼都放在咖啡酒里蘸一下,均匀铺一层在容器底

步骤 5

铺好一层饼干就倒一层步骤3的混合物,再铺一层蘸了咖啡酒的饼干,再到一层步骤3的混合物,如此往复,直到所有糊糊都用光

步骤 6

放入冰箱冷藏4小时或过夜,吃的时候撒上一层薄薄的可可粉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我没买到手指饼,就用了这种杏元饼干,但泡咖啡酒的混合物时就要稍微多蘸一些,让饼干有些软化但又不要过软塌陷即可。

提拉米苏Tiramisu简单易操作版-适合不懂烘焙的童鞋的小贴士

有的方子上推荐隔水加热,我觉得隔水加热蛋黄容易成块不好看,所以没用,味道一样好的:) 手指饼买不到没关系,我就用杏元饼干做的,多泡一点咖啡酒的混合物,让饼干稍微软化即可,味道也很足。

菜谱创建时间:2012-11-09 06:11:33
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