朝鲜族家庭 日常【土豆🥔炒蕨菜】

作者： 培根蛋卷

蕨菜做主角时可以炒，可以拌 做配角时可以拌饭，可以做汤，可炒…… 喜欢蕨菜的味道 土豆： 切条尽可能细一点 一是方便熟，省燃烧🔥🤣🤣🤣 二是能够更好的入味 有青红辣椒🌶️的话会更好吃

用料

• 土豆🥔 1个（👊大点）
• 蕨菜 1把
• 酱油 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 盐🧂 适量
• 葱 适量
• 蒜🧄 2瓣
• 味精 适量

朝鲜族家庭 日常【土豆🥔炒蕨菜】的做法步骤

步骤 1

土豆切细条（🥔条切的有点宽🤣） 蕨菜切段

步骤 2

蒜，葱花

步骤 3

锅中倒油，油热后放入蒜片， 葱花小火炒出香味

步骤 4

放入土豆翻炒至土豆变色 加盐，酱油

步骤 5

加辣椒粉跟没过土豆的热水 盖盖，煮开后转小火将土豆炖熟 根据自己切土豆条的宽度决定时间 不确定的话，可以借助筷子🥢

步骤 6

放入蕨菜（泡发好的）继续翻炒

步骤 7

大火收汁，放味精，出锅 试试吧～

菜谱创建时间：2023-02-23 19:35:54