日本新年🎍料理 1月1日正日お雑煮

作者： 丸子的料理手帳

日本人称元旦初一为“正日”，元月1至3日，称为“三贺日”。在正日，小辈须先去父母那里拜年，向父母问安，然后到亲友家拜年。按习惯要吃年糕汤，日本人叫做“お雑煮”，为了祈祷新的一年五谷丰登、家人安全，用漆器碗食用的一道料理。 杂煮的材料各家有所不同，但也大同小异，一定要有年糕，调味相对简单酱油为主。

用料

日本新年🎍料理 1月1日正日お雑煮的做法步骤

菜谱创建时间：2023-02-23 14:22:47