西红柿炖牛腩

作者： 美猴王体验卡

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 2个
• 生菜 1棵
• 油 2勺
• 温水 1500毫升
• 盐 1茶匙
• 黑胡椒粉 0.5茶匙

西红柿炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛肉偏瘦口感发干，偏肥适合做西红柿炖牛腩;牛腩焯水炖熟，烧热锅放西红柿炒成西红柿酱，放入牛肉继续翻炒，约炒3-5分钟，加入温水大火烧开，转小火焖炖25分钟;出锅前30秒加入生菜烫一下，这个汁绝了。

步骤 2

一个人吃很满足，两个人吃也还行。这个汤汁拌米饭也很好吃。

西红柿炖牛腩的小贴士

调味料在加温水之后加入，喜欢清淡口味的可以出锅前加。

菜谱创建时间：2023-02-22 22:16:34