奶香大枣窝头

作者： 厨娘丁

用料

• 玉米面 115g
• 面粉 115g
• 牛奶 130g
• 大枣 根据个人口味添加
• 酵母粉 2.5g

奶香大枣窝头的做法步骤

步骤 1

把牛奶煮沸

步骤 2

加入到玉米面中搅拌均匀，晾凉备用

步骤 3

把面粉和酵母粉加入晾凉的玉米面中，搅拌后用手和成面团，放室内醒发至1-1.5倍。

步骤 4

把大枣去核，切碎揉入面团

步骤 5

整形成窝头形状

步骤 6

放入笼屉，小火慢慢醒发15分钟（注意，水不要烧开，温热即可）。

步骤 7

开大火蒸10—15分钟。

步骤 8

出锅喽，开吃。

菜谱创建时间：2023-02-19 18:49:23