大盆打入鸡蛋,加入小葱末,青椒末(可不加,我是家里剩了半根才加的)、虾皮
加全麦面粉、水,比例1:4,可以适量增减水。
朝一个方向搅拌,切记一个方向。
平底锅,热锅,刷少量油,小火。
1⃣️两勺面粉糊,转动锅,尽量弄圆,可以用锅铲整形。 2⃣️不要着急,待定型后,用锅铲翻面,慢慢来,全麦面粉的鸡蛋饼容易碎,但也不影响吃。 3⃣️翻面后,小火继续加热一会儿。出锅。
非常美味,开吃!
家里有什么蔬菜就加吧~快乐减肥!