🔥酸汤肥牛 在家做0失败（调料偷懒版）

作者： 加点滋味

吸饱汤汁的肥牛卷，搭配脆爽的酸萝卜片和金针菇，再浇一勺汤汁在米饭上，酸爽过瘾，真的很推荐！

用料

• 肥牛 450克
• 娃娃菜 150克（一颗）
• 金针菇 150克（半把）
• 蒜末 10克（2瓣）
• 青红椒 少许（装饰用）
• 酸汤肥牛调味料 1盒

🔥酸汤肥牛 在家做0失败（调料偷懒版）的做法步骤

步骤 1

娃娃菜、金针菇洗净，切成合适大小；

步骤 2

肥牛卷冷水下锅，焯至变色后撇去浮沫，捞出备用；

步骤 3

锅中加入1包酸汤酱料、500ml水煮开； （500ml约一瓶矿泉水的量）

步骤 4

煮至沸腾后加入处理好的食材煮熟；

步骤 5

加入自带的“鲜脆酸萝卜包”煮开；

步骤 6

盛出装盘，撒上辣椒包、蒜末，淋上1勺热油爆香即可。

🔥酸汤肥牛 在家做0失败（调料偷懒版）的小贴士

1-本菜谱使用【加点滋味 酸汤肥牛调味料】 2-爆香的油需加热至热油状态：微微冒烟，锅边起大泡；此时的油温爆香口感更香，不油腻！

菜谱创建时间：2023-02-17 19:13:55