南瓜饼

作者： 冬日冰激凌

心心念念想吃南瓜饼了。

用料

• 南瓜 半个
• 糯米粉 1000克
• 白砂糖 适量（根据个人喜欢的甜度）
• 白芝麻
• 红豆沙
• 面包糠

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

半个南瓜切成薄一些的小块（这样更容易蒸熟），加水上锅蒸啦！

步骤 2

蒸完捣成泥，加白砂糖，少量多次加糯米粉混合，揉成团。捏成小窝团，再加入喜欢的豆沙馅，捏合成圆团。

步骤 3

裹上白芝麻，压成饼状即可

步骤 4

这是滚了层面包糠的南瓜饼

步骤 5

下油锅的图就不发了，没保存啦！油热，下做好的南瓜饼煎炸，至两面金黄，饼体微鼓，表示已可装盘！

南瓜饼的小贴士

油温不要太高哦，否则饼卖相不漂亮！

菜谱创建时间：2023-02-15 21:14:48