蛋黄+炼乳轻轻搅拌均匀,加入淡奶油搅拌,一定要轻轻的,过滤一下倒入盘挞、蛋挞皮中。 我是风炉:230预热,210度25min,盘挞时间正好,蛋挞有点火大了,想试验配方的集美根据自己烤箱调整温度时间哈~
成品如图
要根据自己烤箱温度进行调节温度和时间~